インド料理教室

今日は楽しみにしていたインド料理教室の日でした☆

場所は一乗寺にあるKathy’s kitchen

スパイスから作るインド料理は前から憧れがあったものの、自分で始めるのは難しいなあと思っていました。

そんな時に、この教室を知って参加するのは2回目です。

普段はKathyさんはアメリカンベイキングの教室をされています。このお菓子の教室も、簡単でとっても美味しいメニューで習ったレシピは家で何回も作っています☆

メニューはカレー2種類と、付け合わせ2種類、そしてチャパティ。

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カレーも2種類で味わいの違うものだったり、どれも美味しかったです☆

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根菜のカレーは、とっても優しい味でした。

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チャパティはシンプルな材料でできるんですね。そして素朴で美味しい。

ポイントや、アレンジ方法も教えてもらえるので、なるほど!が沢山あるのが楽しいです。

早速、家でも作ってみます〜☆